Door de politieke gebeurtenissen zou je de indruk kunnen krijgen datWalen en Vlamingen weinig delen, maar als het op smaak aankomt is dat duidelijk niet het geval.
Taste Morocco: één bestemming, drie boeken – zo staat te lezen op de luxueuze kartonnen verpakking. Deze drietalige uitgave (Engels, Frans, Nederlands) belooft een blik te werpen op het hedendaagse, hippe en trendy (hot spots!) Marokko.
‘Groenten’ is een heel fijn kookboek: een mooie en uitgebreide verzameling recepten, op een paar uitzonderingen na vegetarisch, die doorgaans eenvoudig te maken zijn.
Over het familiegeluk van de Ramsays zullen we maar zwijgen met wat er de voorbije maanden in de pers verscheen, maar de familiekeuken is er misschien nog altijd wel. En de recepten uit die familiekeuken, die zijn terug te vinden in dit kookboek van mevrouw Ramsay.
Snowfood is volgens auteurs Vanja van der Leeden en Monique Pawirosemito het eerste wintersportkookboek ter wereld. Want zo'n chalet-keuken levert al vlug problemen op als je lekkere hapjes voor je mede-vakantiegangers wilt bereiden.
Dit handige gidsje geeft per provincie een overzicht van erkende Vlaamse streekproducten zoals bieren, wijnen, kazen en koffie.
Vegetarische verrukkingenbelooft een sexy kookboek voor echte mannen te zijn. Onze gastredacteur Marijn van Wingerden, is er zo eentje (meent hij zelf). Voor Vegatopia dook hij de keuken in met dit kookboek.
Het gebruikelijke aanstekelijke enthousiasme van Jamie Oliver is wat ons betreft een beetje doorgeslagen in zijn nieuwste boek 'Jamie's Kookrevolutie'.
Aan de recepten ligt het niet. Het vegetarisch gehalte is ook best in orde en voor die 'v'tjes in de index zijn we hem dankbaar. Maar...
‘Lekker & Licht’ is de naam van een succesvolle reeks kookboeken, waarvan het vijfde een hoop relatief calorie-arme desserten bundelt. Drankjes en soepjes, fruitdesserts, gebak, pudding en papjes of ijskoude desserts, voor elke gelegenheid en voor elk seizoen is er wel iets te vinden.
Een nieuw jaar komt er aan en dus een nieuwe gids voor supermarktwijnen in de Belgische super. Simone Wellekens, wijnjournaliste en docente, maakte voor de tweede keer een selectie uit de wijnen van Aldi, Alvo, Colruyt, Carrefour, Delhaize, Makro en Spar. Handig voor ieder budget!
Heb je zin om ons team te versterken? Wij zijn op zoek naar nieuwe culinaire redacteuren, gastredacteuren en restaurantgidsredacteuren.. Ben je geïnteresseerd? Lees hier verder!
