Lekker eten moet duur en ongezond zijn. Er valt meer over witte bonen in tomatensaus te schrijven dan je wellicht denkt. Klei eten is hip en onverstandig, eet liever een waterflesje. Knuffeldieren zijn ideale tafelgenoten. Onmisbare keukenhulpen: de WIFI waterkoker en de 3D-pannenkoekprinter. Chinezen gaan met hun kool aan de wandel. En deze zomer hebben we hippe sauzen voor bij de barbecue. Mei 2014 in vogelvlucht.
Verbeter je relatie met suiker, mango of een donut. Doe net zo gezond als Michelle en leg een moestuin aan. Print je eigen ravioli, pizza, koekjes of burgers. Trek je cupcakes gewoon uit de muur. Verander water in wodka. Geniet van een ijsje spaghetti napolitana. En experimenteer met lotuswortel. April 2014 in vogelvlucht.
Eten we allemaal vegan in 2050? Of gaan we toch massaal aan de superfood, eenheidsworst en namaak? Waar moet je op letten als je naakt wil dineren, en hoe creatief kun je zijn met de rekening? Niets is fijner dan wakker worden met de geur van versgebakken brood en 's avonds te genieten van een pizza met ricotta salata. Maart 2014 in vogelvlucht.
In een restaurant geniet je met mes en vork, niet met een mobieltje of fotocamera. In brood zit soms meer dan vezels, vitaminen en mineralen. Welke sexy vegetariër brengt de groenteburger terug op het menu bij McDonald's? Als de koning zegt dat je moet afvallen, dan val je af. En gepimpte pinda's zijn goed voor je hart. Februari 2014 in vogelvlucht.
Mooie mensen eten aangenamer en beter. Presidenten mag je niet voor zoete aardappel uitmaken. Apen mogen geen bananen meer eten. Teff is de nieuwe quinoa. Na de Vegetarische Slager krijgen we nu de Vegan Slager. De beste frietjes komen van Jupiter. En wie hip wil zijn, eet appeltaart met kaas. Januari 2014 in vogelvlucht.
Groente verovert een hoofdrol op het bord, maar spruitjes blijven ongeliefd. Een kopje koffie kost minder als je het vriendelijk bestelt. Hoe natuurlijk zijn natuurlijke aroma's en hoe vegetarisch is vegetarisch? En hoe bekoorlijk is Suzette met een fles likeur achter haar kiezen? December 2013 in vogelvlucht.
Krijg je met Kerst gasten over de vloer? Maak dan een van onze vijf spiksplinternieuwe, thematische menu's, die we met gepaste trots presenteren.
Wie blieft er een broodje tenenkaas? Dieren horen niet op je bord, maar wel er naast. Fatsoenlijke vrouwen eten hun burger met een maskertje op. Trendy babyworteltjes met een smaakje zijn niet alleen goed voor je ogen. De moderne veganist schermt niet meer met argumenten, maar met onweerstaanbare recepten. Er wordt gewerkt aan een vegetarische kookopleiding. En de geobsedeerde foodie moet gewoon maar weer lekker eten en er verder niet al te veel woorden vuil aan maken. November 2013 in vogelvlucht.
Het bier vloeit rijkelijk in München, maar ook in Washington en Amsterdam. Hoop voor notoire wijnknoeiers. Het korset is terug van weggeweest. Hoe word je rijk en beroemd, of in ieder geval één van beide? Restauranthouders opgelet: zo werk je katholieken, vegetariërs en andere ongewenste gasten de deur uit. Oktober 2013 in vogelvlucht.
Natuurlijk, het is heel fijn om als vegetariër ook vega-opties op de menukaart van een restaurant te vinden, maar het is nóg een stuk leuker als die gerechten ook origineel zijn. Te vaak zie je dezelfde gerechten weer terugkomen op de kaart. Vandaar dat we de proef op de som namen met de bezoekers van de Veggiefair: welk vegetarisch gerecht wil je nu echt nooit meer terugzien op de kaart en kunnen we daarmee uitroepen tot Vegaflop?
Heb je zin om ons team te versterken? Wij zijn op zoek naar nieuwe culinaire redacteuren, gastredacteuren en restaurantgidsredacteuren.. Ben je geïnteresseerd? Lees hier verder!
