In een restaurant geniet je met mes en vork, niet met een mobieltje of fotocamera. In brood zit soms meer dan vezels, vitaminen en mineralen. Welke sexy vegetariër brengt de groenteburger terug op het menu bij McDonald's? Als de koning zegt dat je moet afvallen, dan val je af. En gepimpte pinda's zijn goed voor je hart. Februari 2014 in vogelvlucht.
Mooie mensen eten aangenamer en beter. Presidenten mag je niet voor zoete aardappel uitmaken. Apen mogen geen bananen meer eten. Teff is de nieuwe quinoa. Na de Vegetarische Slager krijgen we nu de Vegan Slager. De beste frietjes komen van Jupiter. En wie hip wil zijn, eet appeltaart met kaas. Januari 2014 in vogelvlucht.
Groente verovert een hoofdrol op het bord, maar spruitjes blijven ongeliefd. Een kopje koffie kost minder als je het vriendelijk bestelt. Hoe natuurlijk zijn natuurlijke aroma's en hoe vegetarisch is vegetarisch? En hoe bekoorlijk is Suzette met een fles likeur achter haar kiezen? December 2013 in vogelvlucht.
Wat was hot en wat was not op culinair gebied in 2013? Elke maand kun je op Vegatopia 'in vogelvlucht' lezen wat er over koken, eten, drinken en alles wat erbij hoort in de serieuze en iets minder serieuze media wordt gemeld. Vaste prik van het maandoverzicht zijn de trends. In dit jaaroverzicht vind je alle trends van 2013 op een rijtje.
Krijg je met Kerst gasten over de vloer? Maak dan een van onze vijf spiksplinternieuwe, thematische menu's, die we met gepaste trots presenteren.
Wie blieft er een broodje tenenkaas? Dieren horen niet op je bord, maar wel er naast. Fatsoenlijke vrouwen eten hun burger met een maskertje op. Trendy babyworteltjes met een smaakje zijn niet alleen goed voor je ogen. De moderne veganist schermt niet meer met argumenten, maar met onweerstaanbare recepten. Er wordt gewerkt aan een vegetarische kookopleiding. En de geobsedeerde foodie moet gewoon maar weer lekker eten en er verder niet al te veel woorden vuil aan maken. November 2013 in vogelvlucht.
Wat is er leuker dan een mooi pakketje thuisbezorgd krijgen, met allerlei lekkere spullen erin? Een soort kerstpakket, maar dan 100% zeker met leuke inhoud. Deze week kun je bij ons een FoodWeLove box winnen, die het thema East Meets West heeft.
Het bier vloeit rijkelijk in München, maar ook in Washington en Amsterdam. Hoop voor notoire wijnknoeiers. Het korset is terug van weggeweest. Hoe word je rijk en beroemd, of in ieder geval één van beide? Restauranthouders opgelet: zo werk je katholieken, vegetariërs en andere ongewenste gasten de deur uit. Oktober 2013 in vogelvlucht.
Vandaag, 10 oktober, is het dag van de duurzaamheid. De Alpro foundation geeft vandaag op vier locaties in Nederland gave, duuzame, plantaardige mystery bags met inhoud weg. Maar wij geven er ook tien weg! Klik door om te zien hoe je aan deze leuke actie meedoet.
Natuurlijk, het is heel fijn om als vegetariër ook vega-opties op de menukaart van een restaurant te vinden, maar het is nóg een stuk leuker als die gerechten ook origineel zijn. Te vaak zie je dezelfde gerechten weer terugkomen op de kaart. Vandaar dat we de proef op de som namen met de bezoekers van de Veggiefair: welk vegetarisch gerecht wil je nu echt nooit meer terugzien op de kaart en kunnen we daarmee uitroepen tot Vegaflop?
Heb je zin om ons team te versterken? Wij zijn op zoek naar nieuwe culinaire redacteuren, gastredacteuren en restaurantgidsredacteuren.. Ben je geïnteresseerd? Lees hier verder!
