In eigen land zijn chocolademelk en bonbons met zeewier de toekomst en gaan senioren vegetarisch wonen. In Amerika bereiden ze fastfood geheel in het laboratorium en betalen ze de transvetten in candybars per gram. In Londen struikelen we tot grote ergernis veelvuldig over granaatappelpitjes. En verder ontketent zich een felle pepernotenrevolutie en boeken de pastafari's een overwinning.
Niet alleen in juli, maar eigenlijk de hele zomer lang, mogen we graag een ijsje halen bij een Italiaanse ijssalon. Wij niet alleen, want zodra in maart Roberto Gelato in Utrecht zijn deuren opent, staan er op mooie dagen rijen mensen voor de deur. Het ijs hier moet wel bijzonder zijn. De kans om te proeven en meteen wat vragen te stellen, namen we natuurlijk met beide handen aan.
Denk je een smakelijk worstje naar binnen te werken, blijkt het ineens 'nep' te zijn, of - erger nog - een poepburger. Denk je gezond bezig te zijn als je een paar sinaasappels perst voor het ontbijt, is het weer niet goed. Denk je eens flink te zondigen met een reep chocolade, blijkt dat juist wel weer gezond te zijn. Om de verwarring compleet te maken, serveert een exclusief restaurant eetbare aarde en heeft daarmee ook nog eens succes. En hoe explosief zijn cupcakes eigenlijk?
Heb je ook genoeg van al die barbecues waar jij op een stukje stokbrood moet knabbelen, terwijl je in de rook van verbrand vlees zit? En dat je je dan óók nog eens moet gaan verdedigen tegenover ome Kees, die, wellicht ietwat beneveld, iets over bleekneusjes en leren schoenen mompelt? Kom dan a.s. zaterdagmiddag naar Naarden, waar er door de Nederlandse Vegetariërs Bond een vegetarische BBQ wordt georganiseerd!
Onlangs bracht mineraalwaterproducent San Pellegrino weer haar jaarlijkse top 50 van beste restaurants ter wereld uit. Vegatopia ging na hoe het gesteld was met de veggie-vriendelijkheid van de Top 20 van deze lijst. Verplantaardigen ze hun menu voor een gast of word je weggekeken?
In mei 2011 is Marmite niet langer welkom in Denemarken, blijkt een gezonde salade bedrieglijk ongezond, test je je skills als boer op internet, kom je erachter wat er werkelijk in restaurantkeukens gebeurt, houdt Mark Zuckerberg (FB) er rare gewoontes op na en signaleren we sushi die geen sushi mag heten.
Iedereen heeft wel een gerecht waar een bijzondere herinnering aan kleeft. In De Heimweekeuken brengt Karin Luiten uiteenlopende eetherinneringen samen met lekkere recepten. Zie onze recensie en een video waarin Karin een gerecht uit haar boek maakt. En nu kun je een exemplaar van dit sympathieke kookboek winnen.
Met deze maand: paardenbloemenjam, Stenen-Tijdperkkonijntjes hadden het ook niet makkelijk, een sexy vegan van 71, vegetarische nerds en bizarre Kindersurprisefans.
Willem-Alexander en Maxima hebben het maar druk deze dagen. Gisteren Het Huwelijk van Kate & Wills in Londen en voor vandaag staat koekhappen in Limburg op het programma. Wie genoeg heeft van al die brave kindertjes uit Thorn en Weert kan in de keuken aan de slag voor een vaderlandslievende jelly shot in rood-wit-blauw!
Als je op Green Kitchen Stories komt, valt er iets op. Het is een prachtige site, met veel en geweldige recepten en daarachter zitten twee knappe mensen met ook nog een koddige baby. Het is haast te mooi om waar te zijn, maar we doen er ons voordeel maar mee, want de site die een lust voor het oog is, staat vol smakelijke vegetarische recepten van dit leuke stel dat in Zweden woont.
Heb je zin om ons team te versterken? Wij zijn op zoek naar nieuwe culinaire redacteuren, gastredacteuren en restaurantgidsredacteuren.. Ben je geïnteresseerd? Lees hier verder!
