Gastronomisch plantaardig en eigentijds - €€€
In de stemmige, oude buurt van het Patershol, startte topchef Sebastian Sandor een vis- en plantaardige keuken op, die knipoogde naar het Gentse verleden. Met de komst van Nadine, die de dagelijkse leiding heeft, kwamen er ook Latijns-Amerikaanse accenten. Groenten spelen de hoofdrol in alle menu's en er is ook een veggiemenu. Uiteraard wordt gewerkt met lokale, verse seizoenproducten en plaatselijk geoogste groenten en kruiden. Het interieur is verfijnd en hedendaags. Ook de vlotte, communicatieve bediening zorgt voor een laagdrempelige, ongedwongen sfeer.
Adres
Rodekoningstraat 12
Tel: 09 278 10 00
Openingstijden: van di t/m za van van 19.00 tot 21.30 uur, van vr tot za van 12 tot 13.30 uur
Website: https://www.heritage.gent/