Lupine is veel minder bekend als ingrediënt voor vegaburgers dan soja. Toch is er alle reden om lupine te omarmen: lupine groeit anders dan soja goed op Nederlandse bodem, zeg maar dáág dus tegen voedselkilometers. Vivera speelt daar mooi op in en heeft inmiddels drie lupineproducten in de Nederlandse supermarkten liggen. Wij probeerden ze uit.
Dit keer spotten we Boekoeloekoe Burgermix
We kregen een mailtje van Evelien, die op haar blog daglijks producten vergelijkt. Of ze twee vegaburgers voor ons mocht vergelijken? Tuurlijk!
Dit keer spotten we Falafel met spinazie en tomaat
Dit keer spotten we vegaburgers zonder gluten
Dit keer spotten we vegetarische saucijzenbroodjes
Dit keer spotten de Goodbite Italiaanse carré
Dit keer spotten we smeuïge plakken broodbeleg
Dit keer spotten we nieuwe vega bacon en vega hamblokjes
Heb je zin om ons team te versterken? Wij zijn op zoek naar nieuwe culinaire redacteuren, gastredacteuren en restaurantgidsredacteuren.. Ben je geïnteresseerd? Lees hier verder!
