Vegatopia kreeg de Arab Food Lovers Box opgestuurd om te testen ter lancering van de nieuwe website Arab Food Lovers, waar je Arabische ingrediënten kunt bestellen. Kelly probeerde een aantal recepten en producten voor je uit.
Twee recepten uit de box die wij ontvingen, probeerde ik uit: de tomatencouscous-soep en gefrituurde aubergine-paprikasalade. Beiden erg lekker. De tomatencouscous-soep is heel dik en de volgende dag ook lekker om koud te eten, dan heeft het meer weg van een couscous-salade. Onder de tafelgenoten was ook iemand die niet zo’n liefhebber is van aubergine, maar de auberginesalade toch wel erg lekker vond! Volgens het recept moet er 100 ml granaatappelmelasse in - een heel flesje - wat ons wat veel leek aangezien dit product een behoorlijk zure (maar lekkere) smaak heeft. We hebben dit teruggebracht tot een flinke eetlepel.
De Arab Food Lovers Box. De box die je op de website kunt bestellen bevat minder producten dan op deze foto.
Er zaten een paar producten bij waar ik meteen fan van ben, zoals de harissa van het merk Mina en de sumak uit de SOUQ lijn van Nadia & Merijn. De harissa is lekker pittig en heerlijk als dipsausje, smaakmaker of smeersel op (plat)brood. De sumak is fijngemalen sumakbes en kun je over allerlei gerechten strooien, van je salade tot je gebakken eitje. Het heeft een heerlijke friszure smaak.
Mina Harissa, heerlijk als dip bij platbrood.
Gefrituurde aubergine-paprikasalade en tomatencouscous-soep geserveerd met platbrood.
De box die je op de site kunt bestellen bevat de tomatencouscous-soep, vogeltongpilaf en sticky toffee pudding. Je kunt de ingrediënten voor de gefrituurde aubergine-paprikasalade wel apart op de site bestellen. De vogeltongpilaf is niet vegetarisch, maar vegetarisch te maken door het gehakt weg te laten of te vervangen door een ander ingrediënt. Je kunt als alternatief ook zelf vegetarische recepten uitzoeken op de site en de ingrediënten vanuit het recept in je winkelmandje plaatsen.
Er zijn dus meerdere manieren om te bestellen:
- losse producten
- op basis van recepten
- Arab Food Lovers Box, met 3 recepten en een deel van de producten die je daarvoor nodig hebt. De box is niet compleet, je moet zelf nog aanvullende (vaak verse) ingrediënten kopen. Je kunt deze helaas niet direct bijbestellen op de site.
De site ziet er mooi en overzichtelijk uit maar lijkt nog niet helemaal naar behoren te werken; de bestelknop bij de recepten voor ingrediënten werkt niet, maar dit wordt vast binnenkort opgelost.
Het equivalent van Arab foodlovers is Asian Food Lovers wat al wat langer bestaat en waar we in 2015 over schreven. Van dezelfde makers en volgens hetzelfde concept. Wil je een keer iets bestellen bij Arab Food Lovers, dan kun je dit doen met de volgende kortingscode: ARABNEW15 Hiermee krijg je 15% korting op je aankoop en gratis verzending. De code is geldig tot en met 30 september 2016.
