Dit keer spotten we smakelijke mozzarella.
Wat? Biologische buffelmozzarella.
Is dat? Bio mozzarella. Wat is daar nou bijzonder aan, hoor ik je denken. Nou, echt lekkere buffelmozzarella is eigenlijk best zeldzaam. De meeste mozzarella heeft simpelweg te lang in een zakje liggen lummelen, waardoor hij van binnen heel zacht is geworden. Dat kan ook best smakelijk zijn, maar wie ooit verse heeft geproefd (in Italië of van een Nederlandse buffelboer) weet hoeveel lekkerder het nog kan. Verse buffelmozzarella is stevig (beetje als koemozzarella, maar dan minder rubberig) en wat 'melkig' van binnen. Helaas woon ik niet bij een Nederlandse buffelboer in de buurt en ga ik ook niet wekelijks naar Italië, dus moet ik het doorgaans doen met slobbermozzarella. Tot mijn grote vreugde bleek de biologische buffelmozzarella die Albert Heijn sindskort verkoopt (hij komt uit Italië) echt enorm lekker: stevig, melkig en erg goed van smaak.
Eet 'm op kamertemperatuur met fruitige olijfolie en wat peper uit de molen.
Kost 't? 2,29 euro
Waar gespot? Albert Heijn
Door wie? Annemieke
Beoordeling:
Ook iets leuks gespot?
Voor de rubriek 'Gespot' zijn we op zoek naar gekke, grappige of gewoon erg lekkere (vegetarische) producten die je bent tegengekomen. Fotografeer het product, vermeld waar je 't hebt gevonden, wat het kostte en waardeer het met 1 (heel slecht) tot 5 sterren (uitzonderlijk goed). Stuur je inzending naar
