Vegatopia bestaat volgend jaar twintig jaar. Dat is natuurlijk idioot lang en moet gevierd worden. Wij dachten zelf aan een tweede eigen kookboek, wat jullie?
In die twintig jaar hebben we ontzettend veel geschreven over lekker vegetarisch eten voor iedereen. Honderden recepten, leuke artikelen, achtergrondinformatie en talrijke kerstmenu's passeerden de revue. Inmiddels heeft Vegatopia vele vaste redacteuren en gastredacteuren.
We gaven kookworkshops, organiseerden picknicks en brachten in 2007 in eigen beheer een kookboekje uit.
Uitgeverij Nieuw Amsterdam vindt ook dat twintig jaar Vegatopia een prachtig kookboek waard is en zal ons kookboek volgend voorjaar uitgeven.
We hebben waanzinnig veel zin in dit project en zullen het komende half jaar druk zijn met recepten verzinnen, uittesten, schrijven en fotograferen. We houden jullie op de hoogte! En de site gaat uiteraard ook gewoon door.
