Eelco, site-administrator en culiredactie, maakt een goeie brunch op zondagochtenden. Werkt als onderzoeker aan 'recommender systems', ook voor recepten, en doet ook iets met privacy.
Proost graag met
vrienden! Thuis met rode wijn, in café of restaurant met een halve liter Hefeweizen
Liever niet
kant-en-klaar. Veel zout, weinig smaak en fantasie. En hoezo tijdsbesparing?
Niets liever
een uitgebreide Indiase maaltijd. Of een fijne ovenschotel. Pizza ben ik ook niet vies van.
Favoriete eetplek
het lekkerste eet ik thuis, liefst met vriend en vrienden. Als ik uit eten ga, is de sfeer belangrijker dan het eten
Eetzonde
ik vermoed dat mij het woord 'mosterd' in de mond zal worden gelegd - geheel onterecht, overigens.
Ergernis
ik vind de Albert Heijn vier-componentenmaaltijd fascinerend en verontrustend.
