Opzienbarend nieuws uit een onderzoek van witgoed-fabrikant Bauknecht: Nederlanders vinden dat het allergezondste eten ter wereld uit Nederland komt.
Welk eten vinden onze klanten nou echt gezond, zo wilden ze bij Bauknecht, makers van o.a. koelkasten en vriezers, graag weten. Is het de mediterrane keuken met z'n gebruik van olijfolie en zongerijpte producten? Of de Aziatische misschien, waar soja vaak een belangrijk ingrediënt van de gerechten vormt? Nou, nee dus... De gemiddelde Nederlander vindt Hollandse kost het allergezondst: witlof, bloemkool, maar ook een stamppotje met een fijn kuiltje met jus.
Waarom Nederlanders zo'n hoge pet op hebben van het eigen eetpatroon, meldt het onderzoek niet. Wel dat we er veruit de voorkeur aan geven boven buitenlandse gerechten als het om het gezondheidsapect gaat.
Wat de koelkastenbouwers ook nog wisten te achterhalen is dat Nederlanders vaker naar snacks grijpen dan Belgen en Duitsers. Maar daar schijnt dan weer tegenover te staan dat we vaker aan fitness doen.
