Open menu

De Amerikanen hebben het nu echt bont gemaakt: augurken met de smaak van mierzoete kauwgomballen. In het Zuiden van de VS zijn augurken die een weekje in een badje hebben gelegen van mierzoete Kool-Aid limonade, een felgekleurd sapje dat nog het meest doet denken aan kauwgomballen-limonade, razend populair.

De Amerikanen hebben het nu echt bont gemaakt: augurken met de smaak van mierzoete kauwgomballen. In het Zuiden van de VS zijn augurken die een weekje in een badje hebben gelegen van mierzoete Kool-Aid limonade, een felgekleurd sapje dat nog het meest doet denken aan kauwgomballen-limonade, razend populair.

De augurken worden knalrood door de limonade. Opmerkelijk genoeg zijn voornamelijk kinderen dol op de mierzoete augurken met zure bite. "I like it the same as dipping hot Cheetos in ice cream," aldus één van de kinderen die de New York Times interviewde over het zoetzure onderwerp.

De augurken worden huisgemaakt door kleine winkeliers. Volgens één van de verkoopsters is het belangrijk dat ze in de goede smaak Kool-Aid worden gemarineerd: kers, aardbei of tropisch fruit. De producent van Kool-Aid, Kraft, is geen tegenstander van de creatieve combinatie: "We endorse our consumers finding innovative ways to use our products," aldus een Kraft woordvoerder in de New York Times.

Kool Aid, voorzover wij weten niet in Nederland te krijgen, is in Amerika een bekend drankje. Volgens Wikipedia zijn de kleurstoffen in de drank zo sterk, dat je er wol mee kunt verven. De overleden zanger Kurt Cobain zou er zelfs zijn haar mee hebben geverfd. Gehaaide Amerikaanse producenten proberen inmiddels het product te registreren onder de merknaam Koolickle, een samenvoeging van Kool-Aid en het Amerikaanse woord voor augurk: pickle.

Nederlandse culi-critici maken zich inmiddels zorgen over het suikergehalte in ouderwets Hollands ingemaakte augurken. Ze moesten eens weten wat zich in Amerika afspeelt..

Tertia, culiredactie en drijvende kracht achter Vegatopia tot 2016, houdt van restaurants, bij voorkeur in het buitenland.

Redacteuren gezocht

Heb je zin om ons team te versterken? Wij zijn op zoek naar nieuwe culinaire redacteuren, gastredacteuren en restaurantgidsredacteuren.. Ben je geïnteresseerd? Lees hier verder!

kookworkshop

Volg ons op

 

bluesky

Twitter logo

the Kitchenary

horecarama