Terrassen waar je ook nog een lekker veggie hapje kunt eten. Wij blijven hopen op mooi weer en selecteerden de acht leukste terrassen.
Groningen
Op Via Vecchia waan je in Spanje, Cuba of Italië. In dit sfeervolle binnentuintje zitten drie terassen ingeklemd tussen 3 restaurants: Hemingway's (Cubaans), Boccaccio (Italiaans) en Cervantes (Spaans). De oude muren en niveauverschillen geven een mediteraan tintje aan het geheel, zeker bij mooi zomerweer. Je eet er bijvoorbeeld courgette-olijventaart met gefrituurde courgettebloem, Spaanse schapenkaas met in px sherry gewelde vijgencompôte en pompoen gevuld met palmharten, kidneybonen en verse mango. Niks geen uren in de auto, trein of vliegtuig om het zonnige zuiden te beleven, je vindt het gewoon in het nuchtere Groningen!
Via Vecchia: Het oude straatje tussen het Gedempte Kattendiep (tegenover het Casino) en de Steentilstraat.
Amsterdam
Bij cafe restaurant Amsterdam zit je heerlijk op houten stoeltjes aan een klein watertje met uitzicht op de moderne ecowijk. Om te eten zijn er lekkere gerechten als artisjok, Italiaanse pasta's en kaaskroketten met friet en sla. Op het moment van schrijven staan er zelfs zeven vegetarische hoofdgerechten op de kaart, allemaal onder de 15 euro. Meestal net wat minder druk dan de terrassen in het Westerpark. Toe is onder meer er kaas van Abraham Kef. Lunchen en borrelen kan ook, maar is culinair gezien minder spannend.
Cafe restaurant Amsterdam
Watertorenplein 6, Amsterdam, 020-68 22 666
Dordrecht
Bij vegetarisch restaurant Kop van 't Land zit je rustig bij de dijk aan het water. Het terras heeft uitzicht over de rivier. Als het koud wordt krijg je een fleecedekentje. Je eet er gerechten met mediterrane en Oosterse invloeden zoals groene asperges met saus van rode snijbiet, krokante polenta en tuinboontjes. Of je neemt het verrassingsmenu. Op maandagen is er proeverij: 10 gangen met kleine hapjes.
Kop van 't Land
Zeedijk 32 Dordrecht, 078-6300650
Maastricht
Het mooiste terras van Maastricht is in ieder geval het terras van Cafe Zuid, bij het Derlon theater. Vanaf het terras heb je zicht op een groot grasveld met vijver en daarachter de Maas. Als de bediening een beetje zijn best doet (wat vaak niet zo is, dus haast moet je hier niet hebben, maar wie heeft haast met zo'n mooi uitzicht), kun je er ook lekker eten, zoals salades en pasta's.
Cafe Zuid
Plein 1992-15, Maastricht, 043-3610555
Nijmegen
Vooral voor de lunch kun je goed terecht op het terras van Stadscafe Staps. Ze hebben er biologisch brood waar ze ondermeer vegetarische clubsandwiches van maken. Die vind je niet vaak in Nederland. Bovendien hebben ze er ook biologische bagels.
Stadscafe Staps
Ganzenheuvel 1-3, Nijmegen, 024-3609111
Arnhem
Op het terras van lunchcafé Manu eet je biologisch en fair Trade. Er is een speciale dieetkaart, wat handig is voor mensen met een voedselallergie. Ze hebben er zelfs glutenvrij brood. Maar ook gewoon broodjes blauwe kaas met vijgencompote, hartige taarten, soepen en tosti's.
Lunchcafe Manu
Wielakkerstraat 40 Arnhem, 026-4456267
Den Haag
Er moet natuurlijk ook een strandtent in het rijtje. Op het Haagse Zuiderstrand zit je bij de Kwartel goed. Hier is meer te krijgen dan friet alleen, bijvoorbeeld curry, geitenkaas uit de oven en omelet munt doperwt. Voor vegetarische kinderen die moeilijk doen is er kaassouflee met friet, sla en appelmoes.
De Kwartel
Zuiderstrand - Slag 9, paal 104 - Strandopgang Fuutlaan Den Haag, 070-3555615
Antwerpen
Indiaas restaurant Saffraan heeft een tussen huizen ingesloten, gezellige achtertuin, met veel verschillende vegetarische opties. Als je op maandag komt kun je een uitgebreide thali bestellen. Ook fijn: ze hebben niet alleen zoete, maar ook zoute lassi.
Saffraan
Geuzenstraat 15 Antwerpen, 32 (0) 3 237 66 56
