Redacteuren Piek en Annemieke waagden zich naar de eerste undergroundboerenmarkt in Nederland, georganiseerd door foodtrendwatcher Marjan Ippel.
Ongedwongen sfeer, leuke mensen. 10x de undergroundboerenmarkt in beeld.
Adres bleef tot op het laatst geheim. Maar met de hints en bordjes vonden we het.
Iets met varkens, slachten en levende kippen een tientje de stuk. Snel voorbij gerend.
Klary Koopmans met zelfgemaakte maismuffins en bacon-chilijam. Hebben we dus helaas niet kunnen proeven.
Chilipeperjam met rozemarijn van SmekSmek.
Bonbons van witte chocolade en pistache van Van der Donk, fine chocolates.
Muntthee en zoetigheden van Couscous & zo.
Chips van truffelaardappeltjes van de Culinaire Werkplaats.
Gemarineerde aardbeien, kruidige cakejes en gevulde tomaatjes van De Bonte Tafel.
Filterkoffie van Stumptown coffee roasters.
Dessert van zoete noripasta, sojayoghurt, appel en rijsthoning van Bert Baander. Verrassend lekker.
foto's: kookblogrozemarijn.nl
